สมาคมกว๋องสิวแห่งประเทศไทย ชวนชาวไทยเชื้อสายจีนร่วมสร้างปรากฎการณ์สืบสานวัฒนธรรมจีนกวางตุ้งครั้งแรก ดึงนิวเจนเชื้อสายจีน พร้อมด้วยคณะครู-นักเรียนโรงเรียนกว่างเจ้า และชมรมสตรีกว๋องสิวเกือบ 1,000 คน ร่วมกันจัดงานกวางตุ้งกว๋องสิวแฟร์ ที่รวบรวมการแสดงวัฒนธรรมกวางตุ้งที่หาชมยาก ระหว่างวันที่ 18 – 20 ม.ค. 63
• สมาคมกว๋องสิวแห่งประเทศไทย สร้างสีสันสืบสานวัฒนธรรมจีนกวางตุ้งครั้งแรก ชวนเหล่านักชิม ดื่ม ช้อป ห้ามพลาด “กวางตุ้งกว๋องสิวแฟร์” 18 – 20 ม.ค. 63 พบกับบูธสินค้า 70 ร้านค้า อาทิ อาหารจีน สมุนไพร ยารักษาโรคตามแบบฉบับจีนกวางตุ้ง ชมการแสดงเชิดสิงโต งิ้ว และกิจกรรมสาธิตการทำอาหารกวางตุ้ง ฯลฯ
นายอุทัย อัษฎาธร นายกสมาคมกว๋องสิวแห่งประเทศไทย พร้อมด้วย
ดร.จารุนันท์ จารุเธียร นายกสมาคมนักธุรกิจกว๋องสิว (ประเทศไทย) และประธานชมรมสตรีกว๋องสิว และ นางศิริพร ว่องวิวรรธน์ นายกสมาคมศิษย์เก่ากว่างเจ้าและสว่างวัฒนา ขอเชิญชวนชาวไทยเชื้อสายจีนสืบสานตำนานวัฒนธรรมจีนกวางตุ้งโบราณ ในงานกวางตุ้งกว๋องสิวแฟร์ 18 – 20 ม.ค. 63 ณ โรงเรียนกว่างเจ้า KCS ถนนสีลม ซอย 9
ภายในงานได้รวบรวมพิธีการสืบสานตำนานวัฒนธรรมจีนโบราณที่หาดูได้ยากมาแสดงให้ชม ประเดิมด้วยพิธีการเบิกฤกษ์ปีใหม่จีนด้วยการแห่สิงโต เพื่อรับความศิริมงคลวันตรุษจีน ชมงิ้วอุปรากรจีน นอกจากนี้ยังมีการเสวนาขนบธรรมเนียมดั้งเดิมของชาวกวางตุ้ง อาทิเช่น พิธีแต่งงาน-ยกน้ำชาของบ่าวสาว เพลงกล่อมเด็ก พิธีโกนผมเด็กครบเดือน เพลงอวยพรในโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันปีใหม่ ตรุษจีน วันแต่งงาน คำอวยพรที่นิยมใช้กล่าวในวันเกิด วันปีใหม่ ตรุษจีน วันแต่งงาน คำสุภาษิต คำพังเพยภาษากวางตุ้งที่นิยมกล่าว
นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารกวางตุ้งเจ้าอร่อยชื่อดังในตำนาน อาทิเช่น สุกี้แคนตัน ภัตตาคารแชงกรีล่า (สีลม) ภัตตาคารท่องกี่ ภัตตาคารก๊อกใจ๋ ฯลฯ พร้อมอาหารที่หารับประทานได้ยาก อาทิเช่น จี๊หม่าหวู๋ – ห่งเต๋าโจ๊ก – บ๊ะจ่างกวางตุ้ง และอื่นๆ มีการสาธิตวิธีปรุงอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การต้มน้ำแกงจืดแบบจีนกวางตุ้ง ฯลฯ
สนใจสอบถามข้อมูลกิจกรรมงาน “กวางตุ้งกว๋องสิวแฟร์ 18 – 20 ม.ค. 63” โทรศัพท์ 02 221-1198 หรือที่ https://m.facebook.com/กวางตุ้งกว๋องสิวแฟร์-100181711513660/
