TNN ช่อง 16 ผุดรายการ “Spy Chef” รายการที่จะพาคุณไปสืบสูตรลับอาหารจานเด็ด พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงหน้าจอ ประเดิม 2 มกราคมนี้ เวลา 14.30 น. เป็นตอนแรก

เตรียมลงจอแล้ว! สำหรับรายการ “Spy Chef” รายการที่จะพาคุณไปสืบหาร้านอาหารชั้นนำทั่วเมืองไทย สืบหาแรงบันดาลใจจากเชฟระดับแนวหน้า และสืบหาวัตถุดิบชั้นเยี่ยม พร้อมเทคนิคในการทำทุกขั้นตอน ที่เหล่าฟู้ดดี้ไม่ควรพลาด!! มาสืบสูตรลับ กับ Spy Chef ไปด้วยกัน ทางสถานีโทรทัศน์ทีเอ็นเอ็น ช่อง 16 ดำเนินรายการโดย 2 พิธีกรคนเก่ง โย่ง อนุสรณ์ มณีเทศ และ ได๋ ไดอาน่า จงจินตนาการ ที่จะสลับสับเปลี่ยนกันพาท่านผู้ชมไปยังร้านอาหารชื่อดัง เพื่อพูดคุยและเรียนรู้เทคนิคการปรุงอาหารสูตรใหม่ เมนูระดับซิกเนอเจอร์ของเหล่าเชฟสุดยอดฝีมือ อาทิ เชฟวิชิต จากร้านรอยัล โอชา, เชฟป้อม ไชนีส คูซีน, เชฟแอนดี้ หยาง ร้านเทเบิ้ล 38, เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ ร้านวังหิ่งห้อย, เชฟดีเค ร้านฮาโอม่า  และเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ร้านบลู เอเลเฟ่นท์

ประเดิมเทปแรกกับพิธีกรพ่อลูกอ่อน โย่ง อนุสรณ์ มณีเทศ กับร้านอาหารไทยสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง “รอยัล โอชา” ในคอนเซปต์ “ทำจากใจสู่จาน” โดยเชฟระดับตำนานผู้สั่งสมประสบการณ์ทำอาหารมากถึง 35 ปี “เชฟวิชิต มุกุระ” อะไรคือแรงบันดาลใจในการครีเอทเมนูชื่อดัง วิปัสสนาอาหารคืออะไร โย่ง อนุสรณ์ จะพาไปสืบ! สำหรับเมนูในเทปแรกนี้ ชื่อเมนูอาจฟังดูคุ้นเคย แต่บอกเลยว่ารสชาติเกินบรรยาย นั่นคือ “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” ที่คัดกันมาตั้งแต่วัตถุดิบหมูสามชั้นอย่างดี ผ่านกรรมวิธีการทอดแบบมีดีเทลที่ต้องคำนับในกลเม็ดทีเด็ดของเชฟ บอกเลยว่าความกรอบฟู ความกลมกล่อมที่ซึมในทุกอณูของหมูสามชั้น ไม่ได้มาโดยบังเอิญแน่ๆ ต่อกันด้วยเมนู “หมูย่างน้ำปลาหวาน” ฟังดูไม่น่าจะเข้ากัน แต่ระดับเชฟวิชิต คำว่าอร่อยอาจน้อยไป คำแรกก็สัมผัสถึงความเค็มหวานกำลังดี กลิ่นหอมสมุนไพรเต็มๆคำ นัวฉ่ำเข้ากันที่สุด กระซิบเบาๆ ว่าสืบวิธีทำมาให้เรียบร้อย ติดตามชมแล้วสามารถนำไปทำตามกันได้ไม่ยากเลย