(กรุงเทพฯ ประเทศไทย วันที่ 3 ตุลาคม พ.ศ. 2566) มินเทล บริษัทด้านข้อมูลตลาดระดับโลก เปิดเผยข้อมูลเบื้องลึกและเทรนด์ใหม่ล่าสุดทั้งด้านไลฟ์สไตล์ รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อตอบโจทย์กลุ่มผู้สูงอายุของไทยในงานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมส่วนผสมอาหาร สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเอเชีย Fi Asia (Food Ingredients Asia 2023)
ผลวิจัยล่าสุดของของมินเทลได้เน้นย้ำถึงความท้าทาย รวมถึงโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ ที่มาพร้อมกับการก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงวัยในไทยซึ่งกำลังมีประชากรอายุ 55 ปีขึ้นไปเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยผู้บริโภคสูงวัยจำนวนมากมีพฤติกรรมไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งในด้านการทำงานปัจจุบันหรือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้จ่ายในหลายๆ ด้าน เนื่องจากพวกเขาต่างต้องการความช่วยเหลือเพื่อให้สามารถพึ่งพาตัวเองได้ต่อไป นอกจากนี้ งานวิจัยยังมีการมุ่งเน้นไปที่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ด้านสุขภาพของคนสูงวัย และช่วยจัดการความวิตกกังวลเรื่องสุขภาพร่างกายที่เพิ่มมากขึ้นด้วย
ดร. วิลาสิณี ศิริบูรณ์พิพัฒนา (ไข่มุก) นักวิเคราะห์ตลาดอาวุโสด้านไลฟ์สไตล์ บริษัท มินเทล ประเทศไทย ได้ร่วมนำเสนอข้อมูลเชิงลึกในงาน Fi Asia งานนวัตกรรมด้านส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งในฐานะผู้เชี่ยวชาญ ดร. วิลาสิณี ได้เน้นย้ำถึงศักยภาพของแบรนด์ต่างๆ ในการรุกตลาดและเทรนด์ใหม่ของกลุ่มผู้บริโภคสูงวัยไทยในปัจจุบัน
เทรนด์ด้านไลฟ์สไตล์
แม้ผู้สูงอายุชาวไทยส่วนใหญ่กล่าวว่าพวกเขายังรู้สึกพึงพอใจกับแวดวงสังคมของตนเองเป็นอย่างมาก ทว่าผลการวิจัยของมินเทล* ระบุว่ากว่า 3 ใน 4 (79%) ของกลุ่มผู้สูงอายุยอมรับว่าพวกเขาต้องการใช้เวลาในการสร้างความสัมพันธ์กับผู้คนให้มากขึ้นในปีนี้
ในทางกลับกัน สภาวะทางการเงินก็ส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคนกลุ่มนี้ด้วย โดยพบว่าพวกเขามีความพึงพอใจต่อสถานการณ์ทางการเงินและระดับการ ออมเงินในระดับต่ำ สิ่งนี้กำลังผลักดันให้ผู้สูงอายุชาวไทยมากกว่า 8 ใน 10 (82%) เห็นด้วยว่าควรมอบโอกาสการทำงานแก่กลุ่มคนวัยเกษียณให้มากขึ้น
เทรนด์ด้านอาหารและเครื่องดื่ม
การวิจัยของมินเทลแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะต้องเผชิญกับปัญหาสุขภาพหลายด้าน ซึ่งมักจะเป็นปัญหาทางร่างกาย โดยอาการที่พบบ่อย เช่น ความดันโลหิตสูง (64%) ปวดข้อ (56%) และอ่อนเพลียไร้เรี่ยวแรง (47%)** ซึ่งปัจจัยเหล่านี้สนับสนุนให้เกิดเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยเกือบครึ่งหนึ่ง (47%) ของผู้สูงอายุชาวไทยกล่าวว่าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เพิ่มประโยชน์ด้านสุขภาพนั้น ส่งผลดีต่อสุขภาพของพวกเขามากกว่าผลิตภัณฑ์แบบเดิม ๆ ทั่วไป
แม้ว่ารสชาติและการคำนึงถึงสุขภาพจะเป็นปัจจัย 2 ประการหลักที่ผู้สูงอายุให้ความสำคัญเมื่อเลือกซื้ออาหารและเครื่องดื่ม โดยกว่า 80% ของคนกลุ่มนี้ระบุว่านี่เป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกซื้อมากที่สุด
โอกาสทางธุรกิจสำหรับแบรนด์สินค้า
ผู้บริโภคสูงวัยไทยกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการออกแบบให้เหมาะกับกลุ่มอายุของตนเองโดยเฉพาะ โดยมากกว่า 2 ใน 3 หรือราว 61% คาดหวังว่าจะมีสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ออกแบบมาสำหรับผู้สูงวัยให้เลือกซื้อหลากหลายมากขึ้น ซึ่ง ดร.วิลาสิณี กล่าวว่าแบรนด์สินค้าสามารถอำนวยความสะดวกให้ผู้บริโภคกลุ่มนี้ได้ด้วยการติดฉลากและจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับช่วงอายุแบบเฉพาะเจาะจง เช่น การติดฉลาก “สินค้าเหมาะสำหรับสตรีอายุ 55 ปีขึ้นไป” หรือ “สินค้าออกแบบสำหรับผู้ชายอายุ 65 ปีขึ้นไป” เป็นต้น
นอกจากนี้ การสื่อสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ด้วยวิธินี้ยังช่วยทำให้กระบวนการเลือกซื้อสินค้ามีความสะดวกง่ายดายมากขึ้นสำหรับผู้ใกล้ชิดผู้สูงอายุ เพราะเมื่อผู้บริโภคมีอายุมากขึ้น พวกเขามีแนวโน้มที่จะตัดสินใจซื้อสินค้าด้วยตัวเองน้อยลง และพึ่งพาผู้อื่นมากขึ้นโดยเฉพาะในด้านการเงิน
###
สามารถขอข้อมูลและบทสัมภาษณ์เพิ่มเติมของ ดร. วิลาสิณี ศิริบูรณ์พิพัฒนา (ไข่มุก) นักวิเคราะห์ตลาดอาวุโสด้านไลฟ์สไตล์ บริษัท มินเทล ประเทศไทย หรือผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ ของมินเทล ได้จาก Mintel Press Office
หมายเหตุ
* เอกสาร Mintel Reports Thailand, Lifestyles of the Over-55s, 2023
** เอกสาร Mintel Reports Thailand, Senior Food and Drink Solutions, 2023
เกี่ยวกับมินเทล
มินเทล คือผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยความต้องการของผู้บริโภคและปัจจัยขับเคลื่อน ในฐานะบริษัทชั้นนำของโลกด้านข้อมูลตลาด มินเทลได้ทำการวิเคราะห์ผู้บริโภค ตลาด ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ และทิศทางของการแข่งขัน พร้อมนำเสนอมุมมองด้านเศรษฐกิจทั้งในระดับประเทศและระดับสากลในรูปแบบที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร นับตั้งแต่ปี 1972 คำวิเคราะห์เชิงคาดการณ์และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของเราได้ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจทางธุรกิจได้อย่างแม่นยำและฉับไว จุดประสงค์ของเราคือการช่วยให้ธุรกิจและผู้คนเติบโตไปด้วยกัน อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.mintel.com
